Líder de Cozinha

Para nós da M. Dias Branco, a qualidade de vida no ambiente de trabalho, bem como, o desenvolvimento pessoal e profissional dos nossos colaboradores, são considerados fatores primordiais para o sucesso. 

Por isso, investimos constantemente em treinamentos e na construção de um clima organizacional favorável ao alcance dos resultados. Estamos sempre em busca de bons profissionais para integrar à nossa equipe nas mais diversas áreas e unidades. 

Nossas marcas: Piraquê, Fit Food, Adria, Jasmine, Frontera, Vitarella, Isabela, Fortaleza, Richester, Puro Sabor, Finna e muitas outras, são conhecidas nos mais diversos mercados que atuamos e levam a qualidade da M. Dias Branco para a mesa de milhões de famílias brasileiras. Cada marca ocupa uma posição de destaque em seus mercados, conquistando diversos prêmios em pesquisas junto aos consumidores. 

Missão do Cargo:

Liderar as atividades de produção das refeições, orientando e treinando a equipe de trabalho na execução das tarefas.

 Seus desafios serão: 

• Coordenar a equipe e dominar técnicas culinárias e de manipulação para a produção das refeições; 
• Consultar o cardápio e as requisições diárias de insumos para a produção dos alimentos; 
• Notificar o técnico de nutrição a falta de algum gênero alimentício para a confecção do cardápio, para devidas providências; 
• Coordenar a distribuição de tarefas, a fim de agilizar a produção das refeições; 
• Orientar sobre as técnicas culinárias que compõem o cardápio para andamento das preparações; 
• Monitorar a demanda de saídas das preparações durante o horário de distribuição das refeições para não haver descontinuidade no atendimento; 
• Realizar a experiência de novas receitas de cardápios; 
• Orientar na limpeza das diversas áreas da cozinha, controle e guarda dos utensílios; 
• Operar com os diversos tipos de equipamentos e supervisionar seus auxiliares quanto ao manuseio dos mesmos (inclusive os fornos combinados); 
• Elaborar juntamente com o técnico de nutrição as escalas de higienização; 
• Solicitar ao técnico de nutrição e/ou nutricionista providências para o devido reparo ou substituição dos equipamentos e utensílios; 
• Cumprir os requisitos de segurança de alimentos. 

• Ensino médio concluído;
• Experiência com Liderança em Cozinha;
• No mínimo 6 meses de experiência em cozinha industrial;
• Disponibilidade de horário.

Será um diferencial se:

• Superior em Gastronomia;
• Curso em Segurança Alimentar;
• BPF (Boas Práticas de Fabricação) (anual). 

Junte-se a nós e aproveite benefícios incríveis!

Saúde e Bem-Estar - Cuide de você e sua família com:

• Plano de Saúde com possibilidade de incluir dependentes com condições diferenciadas.

• Plano Odontológico acessível e com possibilidade de incluir dependentes com condições diferenciadas.

• Wellhub (antigo Gympass) para acesso a academias, personal trainers e aplicativos de saúde.

• Programa para suporte de doenças crônicas.

• Atendimento psicológico.

Flexibilidade - Adapte sua rotina com:

• Folga de Aniversário: Celebre seu dia em grande estilo!

Família - Apoio para momentos importantes:

• Licença Paternidade Estendida: 20 dias para apoiar na chegada do novo membro da família.

• Modelo híbrido pós licença maternidade*: Iniciativa para facilitar a transição de volta ao trabalho para as colaboradoras que estão retornando da licença maternidade.

• Programa de orientação para grávidas e para o primeiro ano de vida do bebê.

• Seguro de Vida: Proteção para você e seus dependentes.

Educação - Invista no seu crescimento:

• Universidade Corporativa com programas de capacitação contínua, alinhados aos melhores métodos de aprendizagem.

• Licença não remunerada de até 12 meses uma pausa para você se dedicar ao aprendizado e desenvolvimento na sua área de atuação.

Financeiro - Benefícios que impulsionam seu bem-estar financeiro:

• Participação nos Lucros e Resultados (PLR): Reconhecimento pelo alcance das metas estabelecidas.

• Cesta Básica: Disponibilizada em cartão eletrônico.

• Alimentação: Refeitório na empresa ou vale refeição (dependendo da unidade e área de atuação).

• Transporte: Vale transporte ou rota da empresa (dependendo da unidade e área de atuação).

• Descontos Exclusivos para você e sua família: Aproveite vantagens em produtos e serviços de empresas parceiras, incluindo faculdades, cursos de idiomas, lojas multimarcas, farmácias, planos para pets, óticas e muito mais!

*Aplicável somente para alguns cargos/posições.

Venha sonhar, realizar e crescer com a gente!

Na M. Dias Branco, crescemos todos os dias movidos por um propósito claro: Sonhar, Realizar, Crescer. Somos referência no setor de alimentos, líderes em massas e biscoitos, com uma trajetória construída ao longo de mais de sete décadas.

Nossa operação está presente em todo o Brasil e no Uruguai, reunindo mais de 17 mil colaboradores, 22 unidades industriais e mais de 25 centros de distribuição, levando nossas marcas a milhões de lares no País e a mais de 40 países.

Aqui, valorizamos o respeito às pessoas, a diversidade e a construção de um ambiente inclusivo, onde cada talento é reconhecido, pode se desenvolver e contribuir para resultados sustentáveis.

Quer fazer parte dessa história? Vem crescer com a gente.

Atenção candidatos(as):

As vagas da M. Dias Branco são divulgadas exclusivamente em nosso canal oficial:

👉 https://mdiasbranco.gupy.io/

Não solicitamos documentos ou pagamentos via WhatsApp.

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📧 mdiasbranco@canaldeetica.com.br

📞 0800-591-0847